Ethno-Versand - Espresso Maschine Bialetti "Easy Café" für 3 oder 6 Tassen 70305000013

Espresso Maschine Bialetti "Easy Café" für 3 oder 6 Tassen

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Art.Nr.: 70305000013

Diese kleine Espresso Maschine ist an jedem Ort sofort einsatzbereit. Der formschöne Espressokocher verbindet den Retro-Look mit der Technik von heute. Der klassische Bialetti Espressokocher ist durch seine direkt mitgelieferte Heizplatte viel komfortabler. Für 3 oder 6 Tassen

Die Innovation auf dem Espressomaschinenmarkt! Der Klassiker jetzt auch als Elektrogerät. Authentischer Espresso auch auf Reisen. Es wird nur eine Stromquelle benötigt und schon kann der schönste Espresso gezaubert werden. Integriertes Heizsystem, verdeckte Heizspirale, Sicherheitsventil, 75 cm Kabel, Kabelstauraum, TÜV/GS geprüft, CE-Zeichen.

Zur Zubereitung eines guten, schaumigen Espressos wird eine Espressomaschine benötigt. In dieser wird 88–94 °C heißes Wasser bei einem Ausgangsdruck von etwa 9 bar durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst. Die Durchlaufzeit sollte dabei etwa 25 Sekunden betragen. Läuft die passende Wassermenge schneller durch die Maschine, wird der Espresso fade und sauer. Läuft das Wasser zu lange durch das Kaffeemehl, lösen sich hingegen zu viele Bitterstoffe.

Die Espressomaschine wurde von einem Neapolitaner – der sich angeblich über die Langsamkeit der Kaffeezubereitung ärgerte – in Zusammenarbeit mit dem Mailänder Ingenieur Luigi Bezzera entwickelt, der als Erfinder der Espressomaschine gilt. Während der Prototyp bereits auf der Weltausstellung 1855 in Paris vorgestellt wurde, ging die erste Serienproduktion von Bezerra erst 1901 in die Läden Italiens und bald in alle Welt.

Espresso lässt sich trotz seines Namens nicht in einer Espressokanne kochen, da der nötige Druck in einer „Moka“ nicht erreicht wird (allenfalls vielleicht 1,5 bar). Zu den Klassikern unter den Espressokannen gehört das 1933 von Alfonso Bialetti entworfene Modell Moka Express, das bis heute in seiner nahezu ursprünglichen Form produziert wird und weltweit in vielen Haushalten zu finden ist.

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