Ethno-Versand - Al Durra 7 Gewürze (Bokharat)- Seven Spices - original Gewürz 125 g in Kunststoffspender 70309000004

Al Durra 7 Gewürze (Bokharat)- Seven Spices - original Gewürz 125 g in Kunststoffspender

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Al Durra 7 Gewürze (Bokharat) aus Syrien. Ausgesuchte Zutaten und beste Qualität. 125 g in handlichem Gewürzspender aus Kunststoff.

Die Gewürzmischung "Sieben Gewürze" von Durra ist eine typische Gewürzmischung die eine Vielzahl von arabischen Gerichten verfeinert. Mindesthaltbarkeit bis 01.09.2009.

Die syrische Firma Al Durra ist einer der führenden Hersteller von arabischen Lebensmittelprodukten und Gewürzen.

Die Gewürzmischung "Sieben Gewürze" oder "Seven Spices" wird vor allem Fleischgerichten aber auch Bohnengerichten beigegeben, die dadurch ihren typischen orientalischen Geschmack erhalten.

Die Gewürzmischung enthält neben den Gewürzen Piment, Schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss auch Mahlab

Als Mahlab oder Mahalab, Mahleb oder Mahaleb, heute auch häufig Mahlep aus dem Türkischen, bezeichnet man den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche.

In der arabischen Küche (vor allem in Syrien und der Türkei) seit Jahrhunderten als Gewürz und Backzutat mit einem süß-sauren, nussigen Geschmack genutzt. Das Pulver der gemahlenen Kerne wird vor allem für Brot und Gebäck jeder Art genutzt.

Made in Syria

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