Ethno-Versand - Kaffee: sortenreine geröstete ganze Bohne Sidamo aus Äthiopien, 250 g Tüte 70305000030

Kaffee: sortenreine geröstete ganze Bohne Sidamo aus Äthiopien, 250 g Tüte

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27,80 EUR pro kg

250 g sortenreine geröstete ganze Bohne Sidamo aus Äthiopien. Die Lieferung erfolgt im Aromaschutzbeutel.

Diese gerösteten Kaffeebohnen sind geeignet für alle Liebhaber äthiopischen Kaffees, die keine Möglichkeit haben, den von uns angebotenen Rohkaffee zu Hause zu rösten. Frisch gemahlen kann der Kaffee, so wie bei der von uns angebotenen Djabana dargestellt, weiterverarbeitet werden.

Selbstverständlich sind die Kaffeebohnen aber auch für Kaffeemaschinen geeignet.

Herkunft und Plantage:

Das Anbaugebiet dieses Kaffees liegt im Süden des Landes, am Rande des äthiopischen Hochlandes. Hier, wie in anderen äthiopischen Regionen, wird der Kaffee in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut. Zu den anderen bekannten Kaffeeregionen Äthiopiens gehört Harar, eines der der höchstgelegenen Anbaugebiete weltweit.

Äthiopien - das frührer Abessinien- gilt als die Wiege des Kaffees, man konnte im äthiopischen Hochland Nachfahren der ältesten Kaffeepflanzen ausfindig machen.

Das Land ist heute der bedeutendste Arabica-Exporteur Afrikas. Rund 12 Millionen seiner Bewohner leben vom Kaffeeanbau in überwiegend kleinbäuerlichen Betrieben.

Charakter und Geschmack:

Äthiopischer Kaffee ist nicht einfach zu beschreiben. Dem Kaffeegenießer öffnet sich beim "Dream of Africa" eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Zu seinem ausgesprochen würzigkräftigen Aroma gesellt sich eine schokoladig-schwere Fülle. Ein sehr gehaltvoller Körper mit leicht blumiger Note gibt diesem Kaffe seinen ausgesprochenen Reichtum.

Im Verkaufspreis sind 2,19 € / kg deutsche Kaffeesteuer bereits enthalten.

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